sobota, 13 marca 2010

Dlaczego warto wiedzieć o wegetarianizmie?

Dlaczego warto poznać wegetarianizm?


Żeby umieć przygotować pożywny posiłek dziecku,  które nie chce jeść mięsa.
Żeby rozumieć polityków, dziennikarzy, księży, mówiących o wegetarianizmie.
Żeby nie traktować wegetarian jak przybyszów z Marsa.



W 2000 r.  zorganizowano w Sopocie sympozjum z propagatorami 
jedzenia roślin  i przedstawicielami  świata medycznego.  Przyjechała 
Juliet  Gellatley,   założycielka  wspieranej   przez   Paula  McCartneya 
organizacji  Viva!  Na  tym spotkaniu obliczono,  że w ciągu swojego 
życia   człowiek   zjada  przeciętnie   5   krów,  20  świń,  29  owiec,   760

kurczaków, 46 indyków, 15 kaczek, 7 królików, 1,5 gęsi i 500 kg ryb. 
Wszystkie te stworzenia, zanim trafią na talerz, są zamęczone
.
Szczególnie ulubioną przekąską są hamburgery,  których skład bywa 
nader  ciekawy:  golonka ze ścięgnami   i  tłuszczem,  mielonka z serc, 
języków  i   tłuszczu oraz  najbardziej  zaskakujący   składnik — MRM 
czyli zmiażdżone i nie wykorzystane resztki  zabitego zwierzęcia.  Na 
całym  świecie   na  mięso   zabijanych   jest   około   25  mld   zwierząt 
rocznie.  Większość   z  nich umiera   z  powodu   strachu   i  okropnych 
warunków,   gdy   są   przewożone   setki   kilometrów,   w   ścisku,   bez 
jedzenia   i   picia.   Te,   które   przeżyją   czeka   nieuchronny   krwawy 
koniec.  W  rzeźniach   podrzyna   się   im  gardła,   obdziera   ze   skóry 
i zanurza we wrzątku - często, gdy jeszcze żyją – a później przeznacza 
się na przykład na pasztety albo hamburgery.
Już jest najwyższy czas, aby tym biednym zwierzętom i sobie okazać 
współczucie.
Współcześnie   coraz  więcej   fizjologów,   lekarzy   i  dietetyków  zaleca 
stosowanie diety opartej na wykluczeniu mięsa.
Andrzej   Ziemba,   fizjolog   z   Centrum   Medycyny   Doświadczalnej 
i Klinicznej   PAN   uważa,   że:   „Dobrze   zaplanowana   dieta 
wegetariańska dostarcza organizmowi wszystkie składniki niezbędne 
do prawidłowego działania”.

Anna   Kłosińska,   specjalistka   do   spraw   żywienia   stwierdza: 
„Powszechnie uważa się,  że w codziennym menu dziecka nie może 
zabraknąć  dań mięsnych.  Tymczasem ani   cielęce  klopsiki,  ani   też 
kanapki z szynką nie są niezbędne w jego diecie”.
Małgorzata  Rogalska-Niedźwiedź   z   Instytutu  Żywności   i  Żywienia 
zauważa:   „Jeśli   dieta   wegetariańska   nie   jest   prowadzona 
spontanicznie,  ale w oparciu o podstawy naukowe,  wtedy warta jest 
propagowania”.
Ewa Wojas, lekarz z internetowej poradni pisze: „Wegetarianizm nie 
jest niczym złym, to normalna dieta, tyle że bez mięsa”.
Ewa Karczewska, w artykule pt. „Wpływ wegetarianizmu na zdrowie 
człowieka”  zauważa:  „Szczególne zainteresowanie budzi  wpływ diet 
wegetariańskich   na   zdrowie   człowieka,   jego   sprawność 
psychofizyczną   jak   również   profilaktykę   i   leczenie   chorób 
cywilizacyjnych,   głównie   niedokrwiennej   choroby   serca,   otyłości, 
nadciśnienia tętniczego,  cukrzycy,  raka okrężnicy,  kamicy żółciowej 
i nerkowej.  Stwierdzono,  że osoby przestrzegające wegetariańskiego 
sposobu   żywienia   rzadziej   zapadają   na   wyżej   wymienione 
schorzenia.   (…)   Uważa   się,   że   diety   wegetariańskie   zmniejszają 
ryzyko  powstawania  niektórych  chorób   cywilizacyjnych.  Podłożem 
wielu   chorób   jest   otyłość.  Wegetarianizm  okazuje   się  być  bardzo 
dobrym sposobem w walce z otyłością a tym samym zmniejsza się 

ryzyko   zachorowania   na   cukrzycę   insulinoniezależną.   U   ludzi 
stosujących   diety   wegetariańskie   zmiany   miażdżycowe   ulegają 
zahamowaniu   a   nawet   cofają   się.   Zmniejsza   się   też   ryzyko 
zachorowania   na   raka   jelita   grubego   a   zwłaszcza   okrężnicy. 
Przypuszcza się,  że u wegetarian  rzadziej  występuje rak sutka,  ale 
może mieć na to wpływ niepalenie przez nich papierosów. Podobnie 
jest   z   rakiem  płuc   i  mniejszą   zachorowalność   na   to   schorzenie 
wegetarian  można   raczej  wytłumaczyć   tym,   iż   na   ogół   nie   palą 
papierosów,  a spożywają  dużo warzyw  i  owoców.   (…)  Jeśli  chodzi 
o ciśnienie tętnicze krwi uważa się, że u wegetarian jest ono niższe, 
ale   jest   to prawdopodobnie   związane  nie   tylko z  dietą,   lecz   także 
z masą ciała.  Ponadto używają oni  mniej  soli  do produkcji  potraw 
a poza tym z reguły nie piją alkoholu i kawy”.


Wszystkie niezbędne  informacje na  temat  wegetarianizmu zawarte
są w pełnej wersji ebooka.
Jeśli   chcesz   pogłębić   swoją   wiedzę   odnośnie   tego  czym  jest
wegetarianizm, albo chcesz zrozumieć swoją rodzinę / znajomych,
jednocześnie   zdobywając   wiedzę   o  produktach   spożywczych,
zasadach, przepisach – 
kliknij.

piątek, 12 marca 2010

Fakty o wegetarianizmie. Wegetarianizm fakty.

Wegetarianizm   jest   to   świadome,   z   wyboru,   roślinne
odżywianie się.
Czy tylko? Decydując się na określoną dietę trzeba brać pod uwagę
indywidualne   potrzeby   i   upodobania.  Należy   przy   tym  szanować
preferencje   innych,   ale   jednocześnie   zdecydowanie   oczekiwać
tolerowania   własnych   ukierunkowań13
.   Sądzić   wypada,   iż
w niedalekiej  przyszłości  będą  powstawały   „bezmięsne”  miejsca  –
w stosownych   instytucjach,   jak:   restauracje,   szpitale   i   sanatoria,
placówki oświatowe, ośrodki wypoczynkowe, sklepy.
Ludzie  interesu,  słuchajcie - w Polsce  jest   już kilka milionów  ludzi
nie chcących jeść mięsa (teraz albo w najbliższej przyszłości)!

Badania   socjodemograficzne14
  wykazują,   że   polski   przeciętny
wegetarianin   jest  osobą  młodą,  dobrze  wykształconą,  mieszkającą
w dużej  miejskiej   aglomeracji,   nie   jedzącą  mięsa   od   sześciu   lat.
W Polsce   głównym   powodem   wyboru   diety   wegetariańskiej   są
względy moralno-etyczne i religijne. Co trzeci wegetarianin deklaruje
przynależność   do   całkowicie   wegetariańskiej   rodziny.   Autorzy
badania szacują,  że w naszym kraju jest 3% procent wegetarian,  co
stanowiłoby   około   1,2   miliona   obywateli
15
.   Biorąc   pod   uwagę
powszechnie   pojawiające   się   w  mediach   informacje   ostrzegające
przed spożywaniem chorego16
  albo coraz   intensywniej   ładowanego
chemią mięsa,  uwzględniając zauważalne podnoszenie się poziomu
kultury   odżywiania   społeczeństwa,   prognozujemy   zwiększanie   się
liczby polskich wegetarian w tempie 20% rocznie.
A   zatem,  wegetarianin   odżywia   się   roślinami.  Nie   trzeba   chyba
dokładniej  wyjaśniać,  że:  drób,  ryby,   jaja - nie są roślinami.  Każdy
świadomy wybór (czegokolwiek)  opiera się na  jakimś uzasadnieniu
(motywacji).
Wiodącym motywem wegetarian jest szacunek do każdego
życia, przyjęcie zasady unikania krzywdzenia, nie zabijania
i nie popierania zabijania.
--------------------------
14
 Badanie przeprowadzone przez Akademię Rolniczą w Poznaniu, na przełomie
lat 2000/2001. Badanie nie było w pełni reprezentatywne.
15
 Inne badanie podaje, że osób z zasady nie jadających mięsa i jego przetworów
jest w Polsce tylko 1%. GUS. Badanie nr 123. 2000.
16
 Zagrożonego ptasią grypą, chorobami szalonych krów (BSE), chorobami świń
(PMWS), itp.
-----------------------

Kierując   się  miłością   do   czujących   istot,  wegetarianie   rezygnują
z nieraz  mocno utrwalonych nawyków  żywieniowych  -   i  wybierają
niejedzenie mięsa.  Tą postawą manifestują przynależność do jasnej
pozytywnej  strony świata,  do  istot  nie chcących nikogo krzywdzić.
Tak   więc,   aby   uczciwie   móc   się   nazywać   wegetarianinem,   nie
wystarczy powiedzieć:  „Nie  jem mięsa,  bo  tak  jest  zdrowiej”,  albo:
„Przestaję jeść mięso, bo chcę ładnie wyglądać”, albo: „Będę modna,
przestanę jeść mięso”.
Wybierając wegetarianizm decydujemy się na określony styl  życia.
Uznajemy   się   za   przyjaciół   wszystkich   zwierząt,   jemy   roślinną
żywność (najlepiej pochodzącą z ekologicznych upraw i przetwórni),
unikamy sztucznych dodatków do potraw,  staramy się nie używać
ubrań   i   butów   oraz   wszelkich   przedmiotów  mających   zwierzęce
pochodzenie.   Poza   tym,   do   wegetariańskiego   sposobu   życia   nie
przystaje picie alkoholu, ani zażywanie narkotyków.

Wszystkie niezbędne  informacje na  temat  wegetarianizmu zawarte
są w pełnej wersji ebooka.
Jeśli   chcesz   pogłębić   swoją   wiedzę   odnośnie   tego  czym  jest
wegetarianizm, albo chcesz zrozumieć swoją rodzinę / znajomych,
jednocześnie   zdobywając   wiedzę   o  produktach   spożywczych,
zasadach, przepisach – kliknij.

czwartek, 11 marca 2010

Dieta wegetariańska.

„Dieta wegetariańska, mnie osobiście i moim bliskim, bardzo dobrze 
służy. Jestem głęboko przekonana o szkodliwości jedzenia mięsa i to 
nie tylko ze względu na zatruwający nasz organizm jego charakter. 
Swoimi  poglądami  nie zamierzam  jednak nikogo,  za wszelką  cenę 
uszczęśliwiać. Agresywne forsowanie swoich przekonań i zmuszanie 
innych   do   podporządkowania   się   naszej   „jedynie   słusznej”   idei, 
wywołuje   również   agresję   i   głęboki   opór.  Wegetarianie   powinni 
przekonywać   innych   swoim  zrównoważeniem,   zdrowiem,   pogodą 
ducha,   życzliwością   i   ślicznym   zapachem   (po   zrezygnowaniu 
z jedzenia mięsa pozbywamy się przykrego zapachu potu)
9
”.
Na   całym  świecie   jest   już   spora   grupka  mężów  stanu,   będących 
wegetarianami, poważnie traktujących zagadnienie praw zwierząt. W 
grudniu   2005   r.   prezydent   Republiki   Słowenii   Janez   Drnovšek 

zwrócił się do wszystkich z prośbą, by zastanowili się nad bezmiarem 
okrucieństwa,   jakie   ludzie  wyrządzają   zwierzętom.  Oto   fragment 
wywiadu z prezydentem.
Pytanie:  Co spowodowało,  że został  Pan wegetarianinem 
i jakie w konsekwencji zmiany pociągnęło to za sobą?
Janez   Drnovšek:   Stało   się   tak,   ponieważ   uważam,   że   jedzenie 
wegetariańskie   jest   smaczniejsze   i   lepszej   jakości.   Jemy  mięso, 
ponieważ tak nas nauczono.  Ja jestem wegetarianinem od kilku lat, 
a od   niedawna   weganinem.   Oznacza   to,   że   nie   jem   jajek,   nie 
spożywam  również  mleka   ani   pochodzących   z   niego   produktów. 
Niemniej jednak możliwości wyboru pozostają spore. Mam na myśli 
żywność   pochodzenia   roślinnego,   wystarczającą   do   zaspokojenia 
naszych   potrzeb.   Moja   decyzja   wynikała   bezpośrednio 
z wewnętrznego przekonania.  Niektórzy ludzie twierdzą,  że kuchnia 
wegańska jest ograniczona i przez to nudna,  ale nie jest to prawda. 
Może być bardzo urozmaicona10
.
Z   końcem   1995   r.   Federalny   Komitet   Doradczy   ds.   Kierunków 
Dietetycznych   zarekomendował  Ministerstwu  Rolnictwa   i  Zdrowia 
USA (Secretaries of Agriculture & Health) dietę wegetariańską jako 
właściwy   i   zalecany   sposób   odżywiania   się   dla   Amerykanów. 
W opublikowanych zaleceniach tegoż Komitetu Doradczego czytamy 
m.in.: „...laktowegetarianie cieszą się wspaniałym zdrowiem. Ryzyko 
wystąpienia  u nich   chorób   serca,   raka,   cukrzycy   czy   otyłości   jest 
wyraźnie zredukowane.  Dieta wegetariańska jest zgodna z zasadami 

zdrowego   odżywiania   się   oraz   aktualnymi   wskazaniami 
dietetycznymi.   Proteiny   nie   są   żadną   barierą   w   diecie 
wegetariańskiej...”  Raport   ten podkreśla   fakt,   że   stosowanie  diety 
wegetariańskiej   prowadzi   do   znacznej   redukcji  wielu   poważnych 
dolegliwości i chorób, jak na przykład choroby serca, raka, cukrzycy, 
nadciśnienia,   choroby   woreczka   żółciowego   czy   otyłości. 
Opracowanie   to   zawiera   15   stron   rozmaitych   argumentów 
popierających stosowanie diety wegetariańskiej,  wspieranych przez 
ponad 100 referencji naukowych z dziedziny medycyny.



Wszystkie niezbędne  informacje na  temat  wegetarianizmu zawarte 
są w pełnej wersji ebooka. 
Jeśli   chcesz   pogłębić   swoją   wiedzę   odnośnie   tego  czym  jest 
wegetarianizm, albo chcesz zrozumieć swoją rodzinę / znajomych, 
jednocześnie   zdobywając   wiedzę   o  produktach   spożywczych, 
zasadach, przepisach – kliknij.

środa, 10 marca 2010

Co na cholesterol? Dieta wysoki cholesterol.

Chcesz dowiedzieć się: jak drastycznie i na trwałe obniżyć poziom cholesterolu? Dobrze trafiłaś. Powiem Ci również jak raz na zawsze zlikwidować zaparcia i oczyścić organizm z toksycznych resztek pokarmowych orazjak minimalnym nakładem mieć dużo energii i dobre samopoczucie. 
Błonnik witalny metodą na odchudzanie.

Błonnik witalny - łagodny dla jelit i świetnie obniża cholesterol. Żywe mikronasionka babki płesznik w wodzie pokrywają się warstewką żelu i łagodnie wędrują przez układ pokarmowy.

Efekty: regularnie wypróżniam się raz dziennie! Schudłam 7 kg w pół roku a i cholesterol w normie; odstawiłam już leki na cholesterol. Teraz to czasem nawet 1 łyżeczka błonnika na 1-2 dni wystarcza. Mam dużo energii i ogrom optymizmu! Polecam go wszystkim paniom, bo błonnik musi być stale obecny w diecie." 

Dlaczego błonnik? Bo jest

  1. Najtańszy na rynku i zarazem najskuteczniejszy preparat NATURALNY działający wielowymiarowo i powodujący niezwykle korzystne dla zdrowia efekty kaskadowe. Błonnik witalny działa od zwalczania nadwagi i cholesterolu, poprzez miażdżycę, a skończywszy na wyłapywaniu wolnych rodników. Więcej informacji znajdziesz na stronie mapazdrowia.pl
  2. Jedyny na rynku program dla osób, które chcą zastosować inteligentne zmiany w diecie. Program bazuje zarówno na osiągnięciach dietetyki oraz psychologii, co dzięki efektowi synergii zapewnia jego niezwykłą skuteczność, nieporównywalną z klasycznymi metodami i dietami, które dotychczas stosowałaś.Najnowsze amerykańskie badania miały pomóc w ocenie wpływu błonnika na zdrowie osób, które z powodu cukrzycy II mają wysokie ryzyko chorób serca.

Badania przeprowadzono w grupie 78 chorych na cukrzycę typu II, o średniej wieku 59 lat. Przez 90 dni podawano im płynny preparat z błonnikiem roślinnym - w dwóch lub trzech 5-gramowych dawkach na dzień, na 5-10 minut przed jedzeniem.

Na początku i na końcu badań wszystkim zmierzono ogólny poziom cholesterolu, poziom "dobrego" i "złego" cholesterolu oraz trójglicerydów.

U osób stosujących preparaty odchudzające z błonnikiem odnotowano nie tylko spadek ogólnego poziomu cholesterolu czy trójglicerydów, ale też korzystne zmiany w proporcjach LDL i HDL.

Poziom "złego" cholesterolu spadł średnio o 29 proc., natomiastpoziom "dobrego" podniósł się o 22 proc.

Pod tym względem preparaty odchudzające z
błonnikiem działały bardziej wszechstronnie, niż leki obniżające poziom cholesterolu, zaznaczają autorzy badań. Medykamenty najczęściej powodują spadek poziomu LDL, natomiast nie wpływają na poziom HDL. Dlatego badacze uważają, że osoby z umiarkowanie wysokim poziomem cholesterolu mogą stosować preparaty z błonnikiem alternatywnie do leków.

wtorek, 9 marca 2010

Herbata czerwona właściwości. Wlasciwosci herbaty czerwonej.


Właściwości herbaty czerwonej Zdrowotne.

Herbata produkowana w Chinach i Tajwanie. Liście są poddawane obróbce zaraz po zbiorze, proces fermentacji jest krótszy niż przy herbatach czarnych. Liście pozostają całe, a w wyniku fermentacji ich koniuszki mają czerwony odcień. Herbata czerwona charakteryzuje się lekkim korzennym smakiem i aromatem. Zawarte w herbacie czerwonej związki wspomagają wydzielanie soków trawiennych oraz pobudzają prace jelit. Wpływa to na szybszy metabolizm zmniejszając ilość tłuszczu w tkance podskórnej. Wyjątkowe właściwości odchudzającej herbaty czerwonej inaczej zwanej Pu-Erh potwierdzają badania naukowe. Francuscy naukowcy twierdzą, że w ich badaniu 90% pacjentów pijących regularnie herbatę przez miesiąc straciło od 3 do 10 kg. Całość badania przebiegła w normalnym sposobie odżywiania, a spadek wagi się utrzymał. Pu-Erh pomaga pozbyć się nadmiarów tłuszczów jednak nie ma żadnych przeciwwskazań aby piły ją również osoby szczupłe.
  • zawiera związki mineralne i mikroelementy teiny, manganu, wapnia, fluoru, olejków eterycznych oraz białka.
  • skutecznie zwalcza nadwagę
  • obniża poziom cholesterolu we krwi
  • poprawia krążenie
  • obniża ciśnienie krwi
  • reguluje przemianę materii
  • wspomaga i wzmacnia wątrobę
  • reguluje działanie układu pokarmowego
  • ma właściwości moczopędne
  • przyspiesza trawienie alkoholu i łagodzi skutki jego spożycia
  • fluor skutecznie zapobiega próchnicy
  • wpływa pozytywnie na nastrój
  • pomaga w koncentracji
  • poprawia pamięć
  • wzmacnia organizm

Przygotowanie naparu

Przygotowanie idealnego naparu z herbaty liściastej wymaga staranności i czasu. Oczywiście można zrobić to mniej dokładnie ale wtedy rezultat nie będzie tak doskonały. Woda przeznaczona do parzenia powinna być miękka, powinna zawierać jak najmniej soli mineralnych, a w szczególności soli wapnia i magnezu. Niektóre gatunki herbat nadają się lepiej do parzenia w twardej wodzie.

Parzenie herbaty czerwonej

Herbata czerwona ceniona za swój bogaty i silny aromat znosi lepiej dłuższe parzenie niż pozostałe herbaty. Ich optymalny czas parzenia to 3-7 minuty. Dłużej należy parzyć te z dużymi liśćmi, charakteryzują się one ekstraktywnością.

Test smaku i aromatu

Na co dzień poza prawdziwymi koneserami herbat nikt nie przywiązuje uwagi do tak doskonałego parzenia herbaty. Sprawdziliśmy osobiście smakując herbatę dobrze zaparzoną i herbatę celowo zaparzoną nieprawidłowo. Okazało się, że czas parzenia wpływa zdumiewająco na smak herbaty, w zależności od niego można się w niektórych przypadkach pokusić o stwierdzenie, że pije się zupełnie inną herbatę! Okazało się również, że zaparzenie herbaty w oddzielnym małym porcelanowym czajniczku i przelanie jej do cienkiej porcelanowej filiżanki również zmienia jej smak. W przeciwieństwie do herbaty parzonej w szklance ma ona delikatniejszy smak oraz aromat pozbawiony gorzkiego posmaku. Dlaczego tak się dzieje? Nie jesteśmy naukowcami w tej dziedzinie i nie potrafimy tego dokładnie wyjaśnić w naukowy sposób jednak korzystamy z wieloletnich tradycji, które nie bez powodu powstały drogą naturalną i sprawdzają się w praktycznym użyciu.
Więcej o herbatach: KRAINA HERBATY

poniedziałek, 8 marca 2010

Dieta Montignaca. Dieta droktora Atkinsa

► Dieta Montignaca
Twórca   tej   diety   wyszedł   z   założenia,   że   nie  musimy   liczyć   kalorii   czy 
przestrzegać wielkości porcji, a jedynie zwracać uwagę na zawartość węglowodanów w 
produktach.  Ułożył  on  tabele produktów,  określając  ich  tzw.   indeks glikemiczny  IG. 
Montignac podzielił  węglowodany na dobre (IG poniżej 60) i złe (IG od 60 do 100). 
Jedzenie węglowodanów o małym  IG hamuje  tycie   (a wręcz powoduje chudnięcie), 
więc menu powinno bazować właśnie na nich. Dieta daje dobre rezultaty, gdy nie robi 
się od niej odstępstw. Zawiera odpowiednią ilość składników odżywczych.
► Dieta droktora Atkinsa 
Zaleca ona nieograniczone jedzenie białka i tłuszczów, z ostrymi ograniczeniami 
spożycia  węglowodanów.  Podczas   stosowania   ją,   spadek wagi   faktycznie  następuje, 
jednak   jest   to   skutek   odwodnienia   organizmu,   ustępujący   po  włączeniu   do   diety 
węglowodanów.  Nie  jest  ona zalecana do stosowania ze względu na dużą zawartość 
tłuszczu   i   cholesterolu.   Może   wywoływać   efekty   uboczne   w   postaci   osłabienia 
organizmu, arytmii serca, kwasicy ketonowej, nudności i wymiotów. Jeden z wariantów 
tej   diety   zaleca   wysokie   dawki   witamin   i   soli   mineralnych   mające   zapobiegać 
zaburzeniom w metabolizmie  węglowodanów.  Nie   istnieją   jednak   żadne   naukowe 
potwierdzenia takiego wpływu. Zachodzi natomiast możliwość niekorzystnych efektów 
ubocznych, wynikających z przedawkowania witamin i soli mineralnych.

niedziela, 7 marca 2010

Herbatka żeńszeniowa. Herbaty odchudzajace. Zenszen.

Ooolong Żeń-szeń wzmacnia układ immunologiczny chroniąc osoby go spożywające przed wirusami i bakteriami. Szczególnie zalecany w okresach zmniejszonej odporności oraz w średnim i starszym wieku. Spożywanie tej herbaty podnosi witalność, pomaga żyć intensywniej i powoduje uczucie przypływu energii.
Zwiększa również możliwości intelektualne i fizyczne oraz odporność na stres. Zalecany także dla osób z wadliwą tolerancją cukru z uwagi na właściwości obniżające poziom glukozy we krwi.
Pomaga w zwalczaniu nadwagi.
Jak zapażyć:
Łyżeczkę herbaty do dwóch zalać wodą o temperaturze 95 stopni Celsjusza. Parzyć 5-7 minut.
Dobra na odporność :)  Więcej o herbacie tutaj

sobota, 6 marca 2010

Herbatka uspokajająca. Herbata na uspokojenie.

Najlepszą herbatą uspokajającą jest "Czas na relaks".
Jest to Herbata czarna na bazie Ceylon BOP1 z dodatkiem uspokajającej melisy, jabłka, skórki róży, hibiskusa oraz liści malin.

Ten rodzaj herbaty należy do najpopularniejszych i najczęściej spożywanych herbat w Polsce. 
Odpowiednie połączenie dodatków do herbaty nadaje jej ciekawy walor smakowy. 
Melisa jest niezastąpionym lekiem na stres, ból głowy, zmęczenie oraz złe samopoczucie przeradzające się w depresje. 
Melisa jest także zalecana dla osób u których niepokój powoduje problemy z żołądkiem oraz bóle kolkowe.


Zaleca się ją również dla osób z nadczynnością tarczycy.
Jej zastosowanie było znane już w starożytnej Grecji gdzie nazywano ją eliksirem życia.

Wystarczy tylko jedna łyżeczka suszu zalana wrzątkiem, parzona od 3 do 5 minut i Twoje samopoczucie poprawi się na lepsze.

Herbatki na uspokojenie możesz spróbować tutaj: "Czas na relaks"

piątek, 5 marca 2010

Dieta kafeteria. Dieta cambridge pl. Dieta metaboliczna.

Dieta Cambridge
Opiera   się   na   koncepcji   jedzenia   specjalnie   przygotowanych   preparatów 
dietetycznych.   Stanowi   formułę   dietetyczną,   zawierającą   wysokiej   jakości   białko, 
węglowodany, witaminy i składniki mineralne oraz bardzo ograniczone ilości tłuszczu. 
Dieta   trwa   dwa   tygodnie,  w  którym  to   czasie   zaleca   się   picie   trzy   razy   dziennie 
gotowych preparatów. Jest   to   dieta   dość   drastyczna i w przypadku jej stosowania 
konieczny jest nadzór lekarski.



Dieta metaboliczna 
Zapewnia około 900 kalorii dziennie. Jej założeniem jest jedzenie tylko dwóch 
posiłków w ciągu dnia, przy rezygnacji ze śniadania, i stosowanie głodówki przez jeden 
dzień  w  tygodniu.   Jest   to   dieta   ketogeniczna,   bardzo   uboga  w węglowodany,   nie 
dostarcza  wystarczającej   ilości  wapnia,  potasu,   ryboflawiny,   tiaminy,   sodu  i   żelaza. 
Można ją stosować jedynie pod nadzorem medycznym.

wtorek, 2 marca 2010

Dieta zbilansowana - dieta wegetariańska, dieta oparta na zupie.



Dieta wegetariańska 
Wyróżnia się trzy typy tej diety:
→ ściśle wegetariańską, w której spożywane są tylko produkty roślinne, z wyłączeniem 
pokarmów odzwierzęcych,
→   owolaktowegetariańską,   która   oprócz   roślin   dopuszcza   jedzenie   przetworów 
mlecznych, jajek, natomiast nie dopuszcza żadnych mięs,
→ półwegetariańską,  zezwalającą na spożycie jajek, produktów mlecznych oraz ryb i 
drobiu, nakazuje unikania czerwonych mięs.
Do głównych zalet  diety należy zmniejszenie  ryzyka chorób układu krążenia, 
obniżenie ciśnienia krwi i cholesterolu. Jeżeli chodzi o dietę wegetariańską, to ma ona 
pewne  mankamenty.   Otóż   białko   roślinne   nie   zawiera   wszystkich   podstawowych 
aminokwasów oraz nie pokrywa zapotrzebowania organizmu na witaminy B12, D, wapń 
i   żelazo.   Tych   niedostatków   nie   mają   diety   owolaktowegetariańska   czy   też

półwegetariańska, a stosując je, można oczekiwać podobnych korzyści zdrowotnych jak 
przy diecie wegetariańskie. Powyższe diety są polecane w kuracji odchudzającej, gdyż 
spełniają  wszystkie  wymogi   żywieniowe,   są bogate  w  błonnik,   zmniejszają  poziom 
cholesterolu we krwi, dostarczają odpowiednie ilości białka, soli mineralnych i witamin, 
a równocześnie ograniczają tłuszcze. Po zgubieniu nadwagi można pozostać przy tym 
typie diety, zwiększając jedynie liczbę kalorii.




► Dieta oparta na zupie




Duża   ilość   płynów   i   gotowane   warzywa   mają 
oczyścić organizm z toksyn i pomóc mu zrzucić nadmierne 
kilogramy. Zasady są proste – przez siedem dni należy jeść 
zupę   warzywną,   nie   miksowaną,   a   po   tym   czasie 
stopniowo włączać do diety pokarmy bogate w białko  i 
owoce.  Średnio po  tygodniu  traci  się od 3 do 7 kg,  zaś 
dzięki  właściwościom  odtruwającym  poprawia   się   samopoczucie   i   redukuje   skórka 
pomarańczowa. Ponadto na plus należy doliczyć stosunkowo mały jak na odchudzanie 
problem  ciągłego  głodu –  zupa   syci,   zaś   jej   ilość  do  spożycia   jest  nieograniczona. 
Jednak  i  ona niesie ze  sobą pewne zagrożenia,  dotyczą  one braku białka,  co może 
spowodować znaczną utratę tkanki mięśniowej. Natomiast niewielka ilość spożywanych 
kalorii grozi znacznym przybraniem na wadze po powrocie do normalnego żywienia.