Dieta zbilansowana - dieta wegetariańska, dieta oparta na zupie.

Dieta wegetariańska 
Wyróżnia się trzy typy tej diety:
→ ściśle wegetariańską, w której spożywane są tylko produkty roślinne, z wyłączeniem 
pokarmów odzwierzęcych,
→   owolaktowegetariańską,   która   oprócz   roślin   dopuszcza   jedzenie   przetworów 
mlecznych, jajek, natomiast nie dopuszcza żadnych mięs,
→ półwegetariańską,  zezwalającą na spożycie jajek, produktów mlecznych oraz ryb i 
drobiu, nakazuje unikania czerwonych mięs.
Do głównych zalet  diety należy zmniejszenie  ryzyka chorób układu krążenia, 
obniżenie ciśnienia krwi i cholesterolu. Jeżeli chodzi o dietę wegetariańską, to ma ona 
pewne  mankamenty.   Otóż   białko   roślinne   nie   zawiera   wszystkich   podstawowych 
aminokwasów oraz nie pokrywa zapotrzebowania organizmu na witaminy B12, D, wapń 
i   żelazo.   Tych   niedostatków   nie   mają   diety   owolaktowegetariańska   czy   też

półwegetariańska, a stosując je, można oczekiwać podobnych korzyści zdrowotnych jak 
przy diecie wegetariańskie. Powyższe diety są polecane w kuracji odchudzającej, gdyż 
spełniają  wszystkie  wymogi   żywieniowe,   są bogate  w  błonnik,   zmniejszają  poziom 
cholesterolu we krwi, dostarczają odpowiednie ilości białka, soli mineralnych i witamin, 
a równocześnie ograniczają tłuszcze. Po zgubieniu nadwagi można pozostać przy tym 
typie diety, zwiększając jedynie liczbę kalorii.




► Dieta oparta na zupie




Duża   ilość   płynów   i   gotowane   warzywa   mają 
oczyścić organizm z toksyn i pomóc mu zrzucić nadmierne 
kilogramy. Zasady są proste – przez siedem dni należy jeść 
zupę   warzywną,   nie   miksowaną,   a   po   tym   czasie 
stopniowo włączać do diety pokarmy bogate w białko  i 
owoce.  Średnio po  tygodniu  traci  się od 3 do 7 kg,  zaś 
dzięki  właściwościom  odtruwającym  poprawia   się   samopoczucie   i   redukuje   skórka 
pomarańczowa. Ponadto na plus należy doliczyć stosunkowo mały jak na odchudzanie 
problem  ciągłego  głodu –  zupa   syci,   zaś   jej   ilość  do  spożycia   jest  nieograniczona. 
Jednak  i  ona niesie ze  sobą pewne zagrożenia,  dotyczą  one braku białka,  co może 
spowodować znaczną utratę tkanki mięśniowej. Natomiast niewielka ilość spożywanych 
kalorii grozi znacznym przybraniem na wadze po powrocie do normalnego żywienia.