Fakty o wegetarianizmie. Wegetarianizm fakty.

Wegetarianizm   jest   to   świadome,   z   wyboru,   roślinne
odżywianie się.
Czy tylko? Decydując się na określoną dietę trzeba brać pod uwagę
indywidualne   potrzeby   i   upodobania.  Należy   przy   tym  szanować
preferencje   innych,   ale   jednocześnie   zdecydowanie   oczekiwać
tolerowania   własnych   ukierunkowań13
.   Sądzić   wypada,   iż
w niedalekiej  przyszłości  będą  powstawały   „bezmięsne”  miejsca  –
w stosownych   instytucjach,   jak:   restauracje,   szpitale   i   sanatoria,
placówki oświatowe, ośrodki wypoczynkowe, sklepy.
Ludzie  interesu,  słuchajcie - w Polsce  jest   już kilka milionów  ludzi
nie chcących jeść mięsa (teraz albo w najbliższej przyszłości)!

Badania   socjodemograficzne14
  wykazują,   że   polski   przeciętny
wegetarianin   jest  osobą  młodą,  dobrze  wykształconą,  mieszkającą
w dużej  miejskiej   aglomeracji,   nie   jedzącą  mięsa   od   sześciu   lat.
W Polsce   głównym   powodem   wyboru   diety   wegetariańskiej   są
względy moralno-etyczne i religijne. Co trzeci wegetarianin deklaruje
przynależność   do   całkowicie   wegetariańskiej   rodziny.   Autorzy
badania szacują,  że w naszym kraju jest 3% procent wegetarian,  co
stanowiłoby   około   1,2   miliona   obywateli
15
.   Biorąc   pod   uwagę
powszechnie   pojawiające   się   w  mediach   informacje   ostrzegające
przed spożywaniem chorego16
  albo coraz   intensywniej   ładowanego
chemią mięsa,  uwzględniając zauważalne podnoszenie się poziomu
kultury   odżywiania   społeczeństwa,   prognozujemy   zwiększanie   się
liczby polskich wegetarian w tempie 20% rocznie.
A   zatem,  wegetarianin   odżywia   się   roślinami.  Nie   trzeba   chyba
dokładniej  wyjaśniać,  że:  drób,  ryby,   jaja - nie są roślinami.  Każdy
świadomy wybór (czegokolwiek)  opiera się na  jakimś uzasadnieniu
(motywacji).
Wiodącym motywem wegetarian jest szacunek do każdego
życia, przyjęcie zasady unikania krzywdzenia, nie zabijania
i nie popierania zabijania.
--------------------------
14
 Badanie przeprowadzone przez Akademię Rolniczą w Poznaniu, na przełomie
lat 2000/2001. Badanie nie było w pełni reprezentatywne.
15
 Inne badanie podaje, że osób z zasady nie jadających mięsa i jego przetworów
jest w Polsce tylko 1%. GUS. Badanie nr 123. 2000.
16
 Zagrożonego ptasią grypą, chorobami szalonych krów (BSE), chorobami świń
(PMWS), itp.
-----------------------

Kierując   się  miłością   do   czujących   istot,  wegetarianie   rezygnują
z nieraz  mocno utrwalonych nawyków  żywieniowych  -   i  wybierają
niejedzenie mięsa.  Tą postawą manifestują przynależność do jasnej
pozytywnej  strony świata,  do  istot  nie chcących nikogo krzywdzić.
Tak   więc,   aby   uczciwie   móc   się   nazywać   wegetarianinem,   nie
wystarczy powiedzieć:  „Nie  jem mięsa,  bo  tak  jest  zdrowiej”,  albo:
„Przestaję jeść mięso, bo chcę ładnie wyglądać”, albo: „Będę modna,
przestanę jeść mięso”.
Wybierając wegetarianizm decydujemy się na określony styl  życia.
Uznajemy   się   za   przyjaciół   wszystkich   zwierząt,   jemy   roślinną
żywność (najlepiej pochodzącą z ekologicznych upraw i przetwórni),
unikamy sztucznych dodatków do potraw,  staramy się nie używać
ubrań   i   butów   oraz   wszelkich   przedmiotów  mających   zwierzęce
pochodzenie.   Poza   tym,   do   wegetariańskiego   sposobu   życia   nie
przystaje picie alkoholu, ani zażywanie narkotyków.

Wszystkie niezbędne  informacje na  temat  wegetarianizmu zawarte
są w pełnej wersji ebooka.
Jeśli   chcesz   pogłębić   swoją   wiedzę   odnośnie   tego  czym  jest
wegetarianizm, albo chcesz zrozumieć swoją rodzinę / znajomych,
jednocześnie   zdobywając   wiedzę   o  produktach   spożywczych,
zasadach, przepisach – kliknij.